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商品編號:coffee01

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① 宏都拉斯 人道莊園|有機

TWD$ 280 ~ 880

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商品詳情


產區|宏都拉斯
海拔|1300-1700M  
土壤|礦物粘土
處理法|水洗處理、日曬乾燥與機器烘乾
烘焙度|淺中焙
風味|麥芽糖、百香果、肉桂、奶油
認證|美國 USDA 有機認證、公平交易、鳥類友善
農糧署有機認證字號|AGGR-111-3216-022

 

 

關於產地——     

   

人道莊園是COMSA合作社中最著名的咖啡農莊,總共超過1500戶咖啡農在這方土地上與大自然和諧共存。經常舉辦為期數週的研討會,分享生物動力農法、人類農作生產活動與大自然和諧共處的知識,並成立先進的國際學校,將人道莊園的理念教導下一代孩子。

 

人道莊園生產美妙咖啡的要訣包括:可追蹤性、採收後細膩手選咖啡櫻桃、去除浮起的低密度咖啡櫻桃、適當的發酵控制、長時間慢速乾燥、以及合作社堅強健康的理念與教育訓練。

 

籽木工作室
𖡼 投保產品責任險字號:22A0017121
𖡼 食品業者登錄字號:E-191457371-00000-9

 

 

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① 宏都拉斯 人道莊園|有機

TWD$ 280 ~ 880