商品詳情
產區｜秘魯
海拔｜1100-1700Ｍ
土壤｜礦物粘土
處理法｜水洗發酵 全日曬乾燥
烘焙度｜中深焙
風味｜巧克力、黑莓、堅果
認證｜美國 USDA 有機認證、公平交易
農糧署有機認證字號｜AGGR-111-3216-022
關於產地——
秘魯大量的咖啡都由原住民小農種植，基於文化與土地的
連結實行有機方式耕作，在田地上種植香蕉、玉米、豆類
等農作物為咖啡遮蔭，細心的採收分類咖啡櫻桃，
在微型處理場水洗發酵、日曬乾燥。
在地小型社區組織為小農提供關鍵協助，訓練小農最佳的
有機耕作與後續處理方法、建設道路與在地倉儲。
區域中型團體致力於環境保育、社會福利與教育，改善小
農的咖啡生產與家庭生活，大幅改善了咖啡農的生計，
小孩因此也可以到學校上學了。
巨人合作社這樣的大型傘狀合作社，協助區域中型團體
改善咖啡品質、可追蹤性、後製處理流程，巨人合作社
配備完全符合SCA標準杯測室，為上千小農的咖啡樣品
進行杯測找出有潛力的秘魯咖啡。
籽木工作室
𖡼 投保產品責任險字號：22A0017121
𖡼 食品業者登錄字號：E-191457371-00000-9
【免運活動】全館不限品項 滿 $1500 可享免運
② 秘魯 巨人合作社｜有機
TWD $280 ~ 880
TWD $280 ~ 880
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