商品詳情
產區|印尼 蘇門答臘 亞齊 蓋優山區
海拔|1300-1600M
處理法|濕刨法
烘焙度|中深焙
風味|八角、蔓越莓、水蜜桃、奶油、厚實度高
認證|美國 USDA 有機認證
農糧署有機認證字號|AGGR-111-3216-022
關於產地—
石山咖啡合作社位於亞齊省蓋優高地,2002年由當地咖啡小農成立,如今已有1500戶小農成員,在1300公尺到1600公尺海拔以上的區域以友善生態的方式種植有機咖啡,之前許多咖啡農因為戰亂逃離家園,和平協定簽署後返鄉重新開始咖啡種植,當時這裡的咖啡園面臨人力和現金不足的困境。
當地某些咖啡農的小孩因為在咖啡園工作而失學,合作社在當地建立教育訓練中心讓這些兒童受教育,咖啡豆的出口需求改善了當地的狀況。
籽木工作室
𖡼 投保產品責任險字號:22A0017121
𖡼 食品業者登錄字號:E-191457371-00000-9
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